Альтернативное заваривание кофе зародилось много веков назад, задолго до появления кофемашин. Вместе с популярностью кофе растет и количество его способов приготовления, к примеру, в последнее время набирают распространение альтернативные способы заваривания.
Многие считают, что турка – самый древний инструмент для приготовления, в котором кофе доводят практически до кипения, а затем снимают с огня. Такой цикл повторяется несколько раз, чтобы дойти до определенной стадии насыщенности и готовности. Не все знают, что узкая верхняя часть турки необходима для того, чтобы в процессе нагревания пена не занимала большую площадь, и ее можно было бы собрать ложечкой и выкинуть.
Заваривание с пуровером — весьма простой по своей техник способ заваривания, отдаленно похожий на чайную церемонию. Принцип основан на том, что в воронку на бумажный фильтр кладут сырье среднего помола, после чего очень струей круговыми движениями вливают воду. Напиток получается легкий и ароматный.
Пожалуй, самая популярная альтернатива любителям американо – аэропресс. Относительно пуровера или турки, этот способ менее эстетичный и не всегда удобный для бариста, ведь чтобы продавить поршень, приходится прилагать физические усилия и не забывать о терпении. Однако считается одним из распространенных.
Приобрести чайники, пуроверы, фильтры, весы и другие необходимые составляющие Вы можете в интернет-магазине «Мир кофе» по привлекательной цене и с доставкой на дом.
Реализация нашей продукции немыслима без разветвленной
дистрибьюторской сети, покрывающей всю территорию
России. Все что от Вас нужно - выбрать город из списка
