Быстрее, умнее, предсказуемее. Наша новая флагманская кофемолка для приготовления эспрессо и кофе с фильтром устанавливает новый отраслевой стандарт. EK Omnia — это воплощение неустанного стремления Mahlkönig к совершенству и новый шаг вперед в инновациях в области помола кофе.

Созданная на основе наследия культовой EK43, EK Omnia — это новая флагманская кофемолка Mahlkönig, разработанная для беспрецедентной стабильности и эффективности, поскольку она добавляет к культовой EK новейшие и новаторские технологии. EK Omnia является замечательным дополнением к линейке Mahlkönig EK, которая теперь включает модели EK43, EK43 S и EK Omnia.

Для любителей кофе, которые хотят превосходного качества помола, но нуждаются в более быстром рабочем процессе и большем удобстве, EK Omnia открывает новую эру в помоле кофе.

Встречайте EK Omnia

Кофемолка EK Omnia оснащена набором усовершенствований, которые делают ее незаменимым инструментом для работы с высокими требованиями и ожиданиями. Новая технологическая инновация «Библиотечный режим» позволяет пользователям сохранять свои любимые рецепты помола, включая примечания к названию зерен и целевым граммам кофе. В сочетании с устройством предварительного дозирования (PDU), объемным бункером*, EK Omnia автоматически регулирует точное расстояние между заусенцами в микронах и время помола в соответствии с рецептом. Светодиодный экран на передней панели представляет собой мощный и простой в использовании интерфейс для сверхточной микрорегулировки размера помола.

Сохраненные рецепты помола легко интегрируют объемное дозирование с настройками размера помола на микронном уровне. Размер помола, тщательно измеряемый в реальном времени с точностью до микрона, исключает любые догадки или зависимость от произвольных показателей. Когда рецепт выбран, кофемолка мгновенно настраивает расстояние между жерновами и блок предварительного дозирования, чтобы точно соответствовать выбранным параметрам.

Наберите один раз, повторите легко

Сохраните название зерна и целевые граммы кофе в виде рецептов в библиотеке, а затем EK Omnia автоматически отрегулирует размер помола и дозу.
Выберите рецепт, и EK Omnia автоматически настроится под ваши настройки.
Повторяемая стабильность в зависимости от часов и смен
Grind-by-Time и ручное измельчение обеспечивают полный контроль у вас под рукой.

Сделано для эффективности при больших объемах

Благодаря объемному бункеру предварительного дозирования, магнитному регулируемому держателю портафильтра и эффективному двигателю BLDC EK Omnia отдает приоритет измельчению и эффективности рабочего процесса.

Прецизионные сверхспособности

EK Omnia открывает новую эру технологии кофемолок, предлагая надежную и непревзойденную точность измельчения дозу за дозой.
Размер помола измеряется по микронному расстоянию между заусенцами в реальном времени, а не по произвольным шкалам.
Бесступенчатая регулировка размера помола поворотом регулятора, сенсорным экраном или сохраненным рецептом.
Лучшие в отрасли стальные жернова диаметром 98 мм обеспечивают бариста однородность при каждой порции.

Эстетика на века

Мы отмечаем это мастерство элегантным дизайном, вдохновленным культовой моделью EK43, интуитивно понятным сенсорным интерфейсом на главном циферблате и сменными вариантами бункера.

Характеристики:

Скорость холостого хода: 1500 об/мин (50 Гц)
Диаметр бора: 98 мм
Материал фрезы: литая сталь.
Срок службы жерновов (средняя настройка): ок. 6.000 кг
Средняя производительность измельчения*: 11,5-13,5 г/с.
Емкость бункера для зерен: 250 г
Максимальная номинальная мощность: 750 Вт
Размеры (ШхВхГ): 21,4 х 66,3 х 39 см.
Размеры упаковки (ШхВхГ): 25,9 х 62,6 х 59 см.
Вес нетто: 24 кг
Общий вес: 28 кг
Сертификаты: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation.
Стандарты:
IEC/EN 60335-1
IEC/EN 60335-2-64
ANSI/UL 763
CSA-C22.2 No. 195

Напряжение // частоты // фазы:
200–240 В // 50 Гц // 1~
100–120 В // 60 Гц // 1~

Стандартные цвета (другие цвета по запросу):

Тонкая текстурированная отделка, матовый черный
Тонкая текстурированная поверхность, матовый белый цвет.

Дополнительные аксессуары:

Регулируемый держатель портафильтра (можно переключать с помощью съемной передней крышки)
Блок предварительного дозирования (PDU) = объемный дозатор 250 г.
*Зависит от помола продукта и выбранной степени помола.
Все измеренные значения в лабораторных условиях. Другие электрические характеристики доступны по запросу. Возможны изменения без предварительного уведомления.