Введите запрос для поиска

Кофемолка Baratza SETTE 270

%
Выгодно

Краткое описание

Альтернативные способы заваривания: кемекс, аэропресс, фильтр, эспрессо (идеально), турка (возможна) Помол: старт/стоп или по времени (таймер)

Кофемолка оснащена коническими жерновами 40 мм, чем в принципе напоминает линейку моделей Encore, Virtuoso, Preciso, но на этом все сходство заканчивается: Sette сконструирована под прямой помол кофе, как называют это в Baratza, «вертикальный путь». Конические жернова по сути также демонстрируют совершенно иной принцип работы. «Механизм Этцингера» - так называется эта конструкция, по имени австрийского авиационного инженера, Кристиана Этцингера. Все конические жернова до настоящего времени функционировали таким образом, что верхний жернов остается неподвижным, а нижний вращается. В механизме Этцингера, напротив, нижний жернов закреплен на оси, а верхний вращается вокруг него под воздействием приводного механизма. BARATZA приобрела эту технологию в Швейцарии и долго тестировала на надежность. «Она способна поднять грузовик на лебедке на гору», - так говорит об этой конструкции Кайл Андерсон, сооснователь  и главный инженер BARATZA. А спиралевидные желобки на верхней части жерновов направляют зерна внутрь.
При этом другое компрессорное кольцо, расположенное под верхним жерновом, слегка сжимает молотый кофе и направляет его к выходу. Так рассеивается статическое электричество. «Вам нужно как-нибудь «собрать» кофе после помола, или статический кошмар неизбежен» - убежден Андерсон.  По его словам, производители разных кофемолок постоянно делятся своими данными по наличию статического тока, а сам он занимается этой проблемой с 1989 года. «В чем согласны абсолютно все производители, так это в том, что некоторое минимальное противодавление необходимо, иначе вы в конце концов получите сжатие воздуха и молотый кофе по всей комнате». А использование зарядов и управление ими – профессиональный конек авиационного инженера Этцингера.  Поэтому механизм Этцингера повторяет механизмы реактивных двигателей. «Посмотрите, наше отверстие для выхода молотого кофе  - это форсунка двигателя самолета, с ума сойти!», - смеется Андерсон.
Механизм Этцингера не только надежен, - он еще и гораздо быстрее в работе: от 3,5 до 5,5 г в секунду. Модель Sette270 имеет электронный дисплей, отдельные макро и микро регулировки помола, три кнопки памяти и таймер.
 
Sette270W имеет встроенные весы от всемирно известного производителя весов Acaia.

поделитесь в соцсетях

Похожие товары
14
26 040 Р 28 00028 000 Р
Артикул:   SETTE 270
Производитель:   Baratza
Baratza
Страна:   США США
Артикул:   SETTE 270      Страна:   США
Магазин:нет в наличии
Склад 1-2 дня:в наличии
Доставка транспортной компанией:
Доставка по Москве - бесплатно, сегодня
Самовывоз из офиса пон. - пят. с 10.00 по 18.00
Пункт выдачи заказов. Цена: - руб., время доставки: -
Курьером транспортной компании. Цена: - руб., время доставки: -
Не указан город. Выбрать город
Не указан город. Выбрать город
Доставка по Москве - бесплатно от 5000руб., сегодня
Курьером транспортной компании
Пункт выдачи заказов - Не указана локация
Самовывоз из офиса пон. - пят. с 10.00 по 18.00
+521 Балл Что это?
Принимаем к оплате: MasterCard Visa
технические характеристики
Мощность, Вт 290
Материал корпуса пластик/нержавеющая сталь
Контейнер для зёрен, кг 0.29
Емкость контейнера для молотого кофе, кг 0.16
Тип жерновов конические
Жернова кофемолки стальные
Диаметр жерновов, мм 40
Автоматический подмол кофе нет
Дозация кофемолки электронная
Тип дозации в бункер,прямого помола
Кол.степеней помола, шт. 30
конструкция
Панель управления сенсорная
Дисплей символьный дисплей
Габариты ГхШхВ, мм: 240х130х380
Вес, кг: 3.20
Не можете определиться
с выбором?
+7 (495) 975-55-80